«هتزود إحساسك بالشبع».. 8 فوائد مذهلة تدفعك إلى تناول البطاطا

تُعد البطاطا من أكثر الأطعمة انتشارًا فى فصل الشتاء، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وقدرتها على إمداد الجسم بالطاقة، كما يمكن تحضيرها بطرق كثيرة ومتعددة، كما أنها ليست مجرد مصدر للكربوهيدرات، بل تحتوى على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التى تحسن صحة الجسم بشكل عام.ووفقًا لما ورد فى موقع «هيلث لاين»، إليك فوائد تناول البطاطا الحلوة، كالتالى:1- مصدر غنى بالأليافتساعد البطاطا وخاصة المشوية فى تعزيز صحة الجهاز الهضمى، إذ تحتوى على نسبة جيدة من الألياف التي تُسهِم فى تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك.2- تعزز الإحساس بالشبعتعد البطاطا من أكثر الأطعمة المشبعة، لذلك فهى مناسبة للأشخاص الذين يحاولون التحكم فى وزنهم، لأنها تمنح إحساسًا طويلًا بالامتلاء دون الحاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام.3- تحتوى على فيتامين Cعلى الرغم من أن هذا الفيتامين يرتبط غالبًا بالفاكهة، فإن البطاطا تحتوى أيضًا على نسبة منه، مما يساعد فى تعزيز المناعة خاصة خلال موسم الشتاء.4- مصدر جيد للبوتاسيوميساعد البوتاسيوم الموجود فى البطاطا على تنظيم مستويات ضغط الدم، ودعم صحة القلب، والحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.5- تمد الجسم بالطاقةتُعد البطاطا من أفضل المصادر للكربوهيدرات المعقدة التى توفر طاقة مستمرة للجسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأطفال والرياضين، وكذلك للأشخاص الذين يحتاجون إلى وجبات مشبعة خلال اليوم.6- مناسبة لمرضى حساسية الجلوتينالبطاطا خالية بطبيعتها من الجلوتين، مما يجعلها خيارًا آمنًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو الاضطرابات الهضمية المرتبطة بالجلوتين.7- تعزز صحة الجلدقد تُسهم العناصر الموجودة فى البطاطا مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة فى تحسين صحة الجلد وتقليل علامات الالتهاب أو الاحمرار.8- يمكن طهيها بطرق صحية متنوعةمن أهم مميزات البطاطا أنها قابلة للتحضير بطرق صحية، مثل السلق أو الشوى، دون الحاجة لإضافة زيوت أو دهون، مما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية المختلفة.