الزبادي ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء، وتساعد في التحكم بالوزن، وتقوي العظام، والزبادي مصنوع من الحليب المخمر، ويحتوي على البروبيوتيك والكالسيوم والبروتين والفيتامينات التي توفر فوائد صحية متعددة عند تناوله بانتظام، ومع ذلك، فإن توقيت تناول الزبادي يمكن أن يؤثر على مدى فعالية امتصاص جسمك لهذه العناصر الغذائية والاستفادة من فوائدها، حسبما أفاد تقرير موقع "Healthline".
تناول الزبادي في أوقات معينة يمكن أن يساعد البروبيوتيك على تحمل بيئة المعدة القاسية، وتنظيم الشهية، وتعزيز صحة العظام عند تناوله مع ممارسة الرياضة، وسواء كنت تستمتع به على وجبة الإفطار، أو كوجبة خفيفة، أو بعد التمرين، فإن فهم أفضل الأوقات لإدراج الزبادي في روتينك اليومي يمكن أن يساعدك على تحقيق أقصى استفادة من هذا الطعام متعدد الاستخدامات.
أفضل وقت لتناول الزبادي للحصول على صحة الأمعاء المثالية
الزبادي غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة مثل اللاكتوباسيلس، والعقديات، والبيفيدوباكتيريوم، وهي ضرورية لصحة ميكروبيوم الأمعاء، ولكي تكون فعالة، يجب أن تتحمل هذه البروبيوتيك حموضة المعدة وتصل إلى الأمعاء، وتشير الدراسات إلى أن تناول الزبادي قبل 30 دقيقة من الوجبة أو معها يساعد على بقاء المزيد من اللاكتوباسيلس، لأن انخفاض حموضة المعدة في هذه الأوقات يسمح للبروبيوتيك بالمرور بفعالية أكبر.
وفي دراسة نُشرت في مجلة "الميكروبات المفيدة"، استخدم الباحثون نموذجًا معديًا معويًا في المختبر، ووجدوا أن بكتيريا اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتيريوم تعيشان بشكل أفضل عند تناولهما مع الوجبة أو قبلها بـ 30 دقيقة، وليس بعدها، وفي المقابل، قد يحد تناول الزبادي بعد الوجبة بـ 30 دقيقة من فوائده المعوية، لأن زيادة حموضة المعدة أثناء الهضم قد تُدمر العديد من البروبيوتيك قبل وصولها إلى الأمعاء، وللحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتناول الزبادي قبل الوجبات أو معها لتعظيم تأثيره الإيجابي على صحة الأمعاء.
تناول الزبادى في الوقت المناسب يعزز فقدان الوزن
يساعد تناول الزبادي في الوقت المناسب في إدارة الوزن، ويعود ذلك بشكل كبير إلى محتواه من البروتين والكالسيوم، اللذان يُعززان الشعور بالشبع ويمنعان الإفراط في تناول الطعام، وأفضل الأوقات لتناول الزبادي لإنقاص الوزن هي:
وجبة خفيفة بين الوجبات للحد من الجوع
قبل تناول وجبة الطعام، لتقليل حجم الحصص في وجبة الإفطار.
تثبيت مستويات السكر في الدم من خلال التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
تناوله كحلوى لتقليل السعرات الحرارية من الحلويات أو الأطعمة الغنية بالدهون.
استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية أو المكونات الكريمية كالمايونيز بالزبادي قد يقلل من السعرات الحرارية غير الضرورية، كما أن محتوى البروتين في الزبادي يساعد على تنظيم الشهية، مما يُسهل الالتزام بنظام غذائي مُتحكم في السعرات الحرارية، ولإنقاص الوزن، يُفضل اختيار الزبادي العادي غير المُحلى، حيث غالبًا ما يحتوي الزبادي المُنكه على سكر مُضاف، مما قد يُقلل من فوائد هذا الطعام الصحي، ويُعد الزبادي اليوناني خيارًا ممتازًا لأنه يُوفر بروتينًا أكثر، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
الوقت المناسب لتناول الزبادي للحصول على عظام أقوى
يُعد الزبادي مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والبروتين وفيتامين د والبروبيوتيك، وجميعها عناصر تدعم صحة العظام، وقد رُبط تناوله بانتظام بتحسين كثافة المعادن في العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع مرور الوقت، وتناول الزبادي في نفس الوقت يوميًا، سواءً مع وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، يُساعد على ترسيخ عادة صحية تُساهم في صحة العظام على المدى الطويل، كما أن تناول الزبادي بعد التمرين قد يُعزز قوة العظام.
وفي دراسة نُشرت في مجلة "علم وظائف الأعضاء التطبيقي والتغذية والأيض"، وجد الباحثون أن الشباب الذكور الذين تناولوا الزبادي اليوناني لمدة 12 أسبوعًا من التدريب المكثف أظهروا زيادة ملحوظة في مؤشرات تكوين العظام، ومع أن التوقيت قد يُقدم بعض المزايا، إلا أن الاتساق العام في تناول الزبادي ودمجه مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام هو الأهم للحفاظ على قوة العظام.
اختيار الزبادي المناسب للحصول على أقصى الفوائد الصحية
لا تُقدم جميع أنواع الزبادي الفوائد الصحية نفسها، فالعديد من الأنواع المُباعة في المتاجر مليئة بالسكريات المُضافة والمُحليات الصناعية والمُنكهات التي قد تُقلل من قيمتها الغذائية، كما يختلف محتوى البروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى باختلاف نوع الزبادي، فعلى سبيل المثال، يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أعلى من البروتين، ولكنه أقل بقليل من الكالسيوم مُقارنةً بالزبادي العادي.
وتُوفر الحصة النموذجية (173 جرامًا) من الزبادي العادي قليل الدسم حوالي 107 سعرات حرارية، و8.9 جرام من البروتين، و2.6 جرام من الدهون، و12 جرامًا من الكربوهيدرات، و12 جرامًا من السكر، و311 مليجرامًا من الكالسيوم، وللحصول على أقصى استفادة من الزبادي، يُفضل اختيار الأنواع غير المُحلاة وغير المُنكهة، والتي تُوفر العناصر الغذائية الأساسية دون إضافة السكريات والمواد المضافة غير الضرورية الموجودة في العديد من المنتجات التجارية.
تناول الزبادي في أوقات معينة يمكن أن يساعد البروبيوتيك على تحمل بيئة المعدة القاسية، وتنظيم الشهية، وتعزيز صحة العظام عند تناوله مع ممارسة الرياضة، وسواء كنت تستمتع به على وجبة الإفطار، أو كوجبة خفيفة، أو بعد التمرين، فإن فهم أفضل الأوقات لإدراج الزبادي في روتينك اليومي يمكن أن يساعدك على تحقيق أقصى استفادة من هذا الطعام متعدد الاستخدامات.
أفضل وقت لتناول الزبادي للحصول على صحة الأمعاء المثالية
الزبادي غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة مثل اللاكتوباسيلس، والعقديات، والبيفيدوباكتيريوم، وهي ضرورية لصحة ميكروبيوم الأمعاء، ولكي تكون فعالة، يجب أن تتحمل هذه البروبيوتيك حموضة المعدة وتصل إلى الأمعاء، وتشير الدراسات إلى أن تناول الزبادي قبل 30 دقيقة من الوجبة أو معها يساعد على بقاء المزيد من اللاكتوباسيلس، لأن انخفاض حموضة المعدة في هذه الأوقات يسمح للبروبيوتيك بالمرور بفعالية أكبر.
وفي دراسة نُشرت في مجلة "الميكروبات المفيدة"، استخدم الباحثون نموذجًا معديًا معويًا في المختبر، ووجدوا أن بكتيريا اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتيريوم تعيشان بشكل أفضل عند تناولهما مع الوجبة أو قبلها بـ 30 دقيقة، وليس بعدها، وفي المقابل، قد يحد تناول الزبادي بعد الوجبة بـ 30 دقيقة من فوائده المعوية، لأن زيادة حموضة المعدة أثناء الهضم قد تُدمر العديد من البروبيوتيك قبل وصولها إلى الأمعاء، وللحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتناول الزبادي قبل الوجبات أو معها لتعظيم تأثيره الإيجابي على صحة الأمعاء.
تناول الزبادى في الوقت المناسب يعزز فقدان الوزن
يساعد تناول الزبادي في الوقت المناسب في إدارة الوزن، ويعود ذلك بشكل كبير إلى محتواه من البروتين والكالسيوم، اللذان يُعززان الشعور بالشبع ويمنعان الإفراط في تناول الطعام، وأفضل الأوقات لتناول الزبادي لإنقاص الوزن هي:
وجبة خفيفة بين الوجبات للحد من الجوع
قبل تناول وجبة الطعام، لتقليل حجم الحصص في وجبة الإفطار.
تثبيت مستويات السكر في الدم من خلال التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
تناوله كحلوى لتقليل السعرات الحرارية من الحلويات أو الأطعمة الغنية بالدهون.
استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية أو المكونات الكريمية كالمايونيز بالزبادي قد يقلل من السعرات الحرارية غير الضرورية، كما أن محتوى البروتين في الزبادي يساعد على تنظيم الشهية، مما يُسهل الالتزام بنظام غذائي مُتحكم في السعرات الحرارية، ولإنقاص الوزن، يُفضل اختيار الزبادي العادي غير المُحلى، حيث غالبًا ما يحتوي الزبادي المُنكه على سكر مُضاف، مما قد يُقلل من فوائد هذا الطعام الصحي، ويُعد الزبادي اليوناني خيارًا ممتازًا لأنه يُوفر بروتينًا أكثر، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
الوقت المناسب لتناول الزبادي للحصول على عظام أقوى
يُعد الزبادي مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والبروتين وفيتامين د والبروبيوتيك، وجميعها عناصر تدعم صحة العظام، وقد رُبط تناوله بانتظام بتحسين كثافة المعادن في العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع مرور الوقت، وتناول الزبادي في نفس الوقت يوميًا، سواءً مع وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، يُساعد على ترسيخ عادة صحية تُساهم في صحة العظام على المدى الطويل، كما أن تناول الزبادي بعد التمرين قد يُعزز قوة العظام.
وفي دراسة نُشرت في مجلة "علم وظائف الأعضاء التطبيقي والتغذية والأيض"، وجد الباحثون أن الشباب الذكور الذين تناولوا الزبادي اليوناني لمدة 12 أسبوعًا من التدريب المكثف أظهروا زيادة ملحوظة في مؤشرات تكوين العظام، ومع أن التوقيت قد يُقدم بعض المزايا، إلا أن الاتساق العام في تناول الزبادي ودمجه مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام هو الأهم للحفاظ على قوة العظام.
اختيار الزبادي المناسب للحصول على أقصى الفوائد الصحية
لا تُقدم جميع أنواع الزبادي الفوائد الصحية نفسها، فالعديد من الأنواع المُباعة في المتاجر مليئة بالسكريات المُضافة والمُحليات الصناعية والمُنكهات التي قد تُقلل من قيمتها الغذائية، كما يختلف محتوى البروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى باختلاف نوع الزبادي، فعلى سبيل المثال، يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أعلى من البروتين، ولكنه أقل بقليل من الكالسيوم مُقارنةً بالزبادي العادي.
وتُوفر الحصة النموذجية (173 جرامًا) من الزبادي العادي قليل الدسم حوالي 107 سعرات حرارية، و8.9 جرام من البروتين، و2.6 جرام من الدهون، و12 جرامًا من الكربوهيدرات، و12 جرامًا من السكر، و311 مليجرامًا من الكالسيوم، وللحصول على أقصى استفادة من الزبادي، يُفضل اختيار الأنواع غير المُحلاة وغير المُنكهة، والتي تُوفر العناصر الغذائية الأساسية دون إضافة السكريات والمواد المضافة غير الضرورية الموجودة في العديد من المنتجات التجارية.
