اضطراب المعدة أو ما يعرف أيضًا باسم عسر الهضم، يشير إلى مجموعة من الأعراض المزعجة للمعدة مثل الألم وعدم الراحة وغيرها، وهناك عدة عوامل قد تلعب دورًا في ذلك، منها تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة، والإفراط في تناول الطعام أو تناوله بسرعة كبيرة، والإفراط في تناول مشروبات الكافيين أو الشوكولاتة أو المشروبات الغازية، والقلق، والتدخين، وبعض المضادات الحيوية، لذلك فإن معرفة أسباب عسر الهضم قد يساعدك على تجنبه، ولكن هناك أيضًا علاجات طبيعية من مطبخك يمكنك استخدامها لتهدئة اضطراب المعدة في حال حدوثه، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداى".
فيما يلى.. أطعمة ومشروبات وتوابل موجودة في كل مطبخ لعلاج وتهدئة المعدة:
الزنجبيل
يتميز الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تهدئة اضطراب المعدة، كما يحتوي على مواد كيميائية تُسرع انقباضات المعدة، مما يُساعد على تمرير الأطعمة المُسببة للاضطراب عبرها بشكل أسرع، ويُمكن تناوله على شكل أقراص أو مُكملات غذائية، أو إضافته إلى مشروبات مثل الشاي.
ويمكن أيضًا استخدام توابل أخرى مثل الحبهان وبذور الشمر لتخفيف مشكلات المعدة المزعجة مثل، الغازات والانتفاخ.
خل التفاح
تُعزز الأحماض الموجودة في خل التفاح قلوية المعدة، مما يُخفف الغثيان، ويتميز بنكهة قوية وحامضة، لذلك يُفضله البعض لتخفيف مشكلات المعدة، ويُمكنك أيضًا إضافته إلى الماء مع قليل من العسل وتناوله حسب الرغبة.
المرق
يعتبر المرق مرطب وغني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على استبدال السوائل المفقودة بسبب القيء أو الإسهال.
النعناع أو مشروب البابونج
يمكن استخدام النعناع ومشروب البابونج لتخفيف اضطراب المعدة بشكل طبيعي، فهما يُرخيان عضلات الجهاز الهضمي ويُخففان التقلصات وتشنجات عضلات الأمعاء.
حمية برات
حمية برات "BRAT"، تتضمن أطعمة مثل الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص، وهى مفيدة في الحد من الإسهال المصاحب لاضطراب المعدة، حيث إن النشا الموجود في هذه الأطعمة يربط الطعام معًا في الجهاز الهضمي، مما يمنع الإسهال.
صودا الخبز
صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم، هي المكون الرئيسي في العديد من مضادات الحموضة التي تُصرف دون وصفة طبية، ويمكنك تناولها ممزوجة بكوب من الماء للحصول على نفس التأثير المُهدئ للمعدة، ويكفي نصف ملعقة صغيرة تقريبًا في 113 مل من الماء الدافئ.
اشرب المزيد من الماء
يستخدم الجسم الماء في هضم الطعام، والجفاف قد يُعيق هذه العملية ويُسبب الغثيان والتقلصات، لذلك احرص على ترطيب جسمك بشرب الماء طوال اليوم، وزد كمية الماء المُتناولة إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة وتشتبه في أن الجفاف قد يكون السبب.
الريحان
يحتوي الريحان على مواد قد تُقلل الغازات، كما تحتوي أوراقه على مستويات عالية من حمض اللينوليك، ذي الخصائص المضادة للالتهابات.
عرق السوس
يمكن لمن يُعاني من اضطراب في المعدة تجربة تناول جذر عرق السوس عدة مرات يوميًا حتى تتحسن أعراضه، ومع ذلك، قد يُسبب عرق السوس آثارًا جانبية، مثل ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات البوتاسيوم، قد يكون هذا خطيرًا بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى أو القلب.
فيما يلى.. أطعمة ومشروبات وتوابل موجودة في كل مطبخ لعلاج وتهدئة المعدة:
الزنجبيل
يتميز الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تهدئة اضطراب المعدة، كما يحتوي على مواد كيميائية تُسرع انقباضات المعدة، مما يُساعد على تمرير الأطعمة المُسببة للاضطراب عبرها بشكل أسرع، ويُمكن تناوله على شكل أقراص أو مُكملات غذائية، أو إضافته إلى مشروبات مثل الشاي.
ويمكن أيضًا استخدام توابل أخرى مثل الحبهان وبذور الشمر لتخفيف مشكلات المعدة المزعجة مثل، الغازات والانتفاخ.
خل التفاح
تُعزز الأحماض الموجودة في خل التفاح قلوية المعدة، مما يُخفف الغثيان، ويتميز بنكهة قوية وحامضة، لذلك يُفضله البعض لتخفيف مشكلات المعدة، ويُمكنك أيضًا إضافته إلى الماء مع قليل من العسل وتناوله حسب الرغبة.
المرق
يعتبر المرق مرطب وغني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على استبدال السوائل المفقودة بسبب القيء أو الإسهال.
النعناع أو مشروب البابونج
يمكن استخدام النعناع ومشروب البابونج لتخفيف اضطراب المعدة بشكل طبيعي، فهما يُرخيان عضلات الجهاز الهضمي ويُخففان التقلصات وتشنجات عضلات الأمعاء.
حمية برات
حمية برات "BRAT"، تتضمن أطعمة مثل الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص، وهى مفيدة في الحد من الإسهال المصاحب لاضطراب المعدة، حيث إن النشا الموجود في هذه الأطعمة يربط الطعام معًا في الجهاز الهضمي، مما يمنع الإسهال.
صودا الخبز
صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم، هي المكون الرئيسي في العديد من مضادات الحموضة التي تُصرف دون وصفة طبية، ويمكنك تناولها ممزوجة بكوب من الماء للحصول على نفس التأثير المُهدئ للمعدة، ويكفي نصف ملعقة صغيرة تقريبًا في 113 مل من الماء الدافئ.
اشرب المزيد من الماء
يستخدم الجسم الماء في هضم الطعام، والجفاف قد يُعيق هذه العملية ويُسبب الغثيان والتقلصات، لذلك احرص على ترطيب جسمك بشرب الماء طوال اليوم، وزد كمية الماء المُتناولة إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة وتشتبه في أن الجفاف قد يكون السبب.
الريحان
يحتوي الريحان على مواد قد تُقلل الغازات، كما تحتوي أوراقه على مستويات عالية من حمض اللينوليك، ذي الخصائص المضادة للالتهابات.
عرق السوس
يمكن لمن يُعاني من اضطراب في المعدة تجربة تناول جذر عرق السوس عدة مرات يوميًا حتى تتحسن أعراضه، ومع ذلك، قد يُسبب عرق السوس آثارًا جانبية، مثل ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات البوتاسيوم، قد يكون هذا خطيرًا بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى أو القلب.
