«زهقتي من الديك الرومي» جربي ألذ وأسرع وصفات لرأس السنة 2026

في احتفالات رأس السنة 2026، يعد الديك الرومي وجبة رئيسية على المائدة في العديد من البيوت المصرية. إذ يعتبره الكثيرين رمزًا للاحتفال بعيد الميلاد المجيد.مع ذلك، تبحث ربات المنزل عن أفكار جديدة ووصفات مختلفة يمكن تقديمها على مائدة رأس السنة 2026.لذلك، نوضح لك وصفات سريعة وسهلة، يمكنك تحضيرها للعائلة والأحبة في عزومات ليلة رأس السنة 2026.1. فطيرة الدجاجمكونات فطيرة الدجاجنصف كوب زبدة4 أكواب من لحم دجاج مشوي مفتت3 أكواب من الخضراوات المشكلةكوبان من الحليبعلبة واحدة من كريمة الدجاجكوبان من شوربة الدجاجملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم (اختياري)جبن مشكل مبشورملح وفلفلطريقة عمل فطيرة الدجاج- نسخن الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).- نضع الزبدة في قاع صينية خبز، ونضعها في الفرن حتى تذوب.- عندما تذوب الزبدة، نضيف الدجاج على شكل طبقة واحدة فوق الزبدة، ويتبل الخضار بالملح والفلفل ونوزعه بالتساوي فوقها. - نخفق الحليب في وعاء مع الشوربة والكريمة حتى تمتزج المكونات جيداً؛ ثم نسكبها فوق الدجاج والخضار، نوزعها برفق وبشكل متساوٍ على سطح الخضار دون تقليبه.- نضيف الجبن المشكل على الوجه ونوزعه جيدًا.- نخبزها في الفرن المسخن مسبقاً بدون غطاء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جداً، وتكون متماسكة قليلاً في المنتصف، لمدة 45 دقيقة تقريباً.- نرش البقدونس على الوجه إذا رغبت في ذلك، ونتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم. 2. صدور دجاج بالبروكليمكونات صدور دجاج بالبروكلي2 من صدور الدجاج الكاملة منزوعة الجلد والعظم3 أكواب من زهرات البروكليكوب من المشرومكوب من صلصة الطماطمثلث كوب من الكريمة الحامضةجبنة موتزاريلا3 فصوص ثوم مفرومملح وفلفلبهارات دجاج وبابريكاطريقة عمل صدور دجاج بالبروكلي- نسخن الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). وندهن صينية الخبز بالزبدة.- نوزع البروكلي بالتساوي في قاع صينية الخبز، ثم نضع صدور الدجاج غير المطبوخة فوق البروكلي.- نشوح المشروم على النار في الزبدة ثم نضيف الثوم والكريمة والتوابل.- نسكب الخليط ونوزعه بالتساوي فوق الدجاج والبروكلي.- نضيف الجبن، و نخبزها مكشوفة لمدة ساعة في الفرن المسخن مسبقاً. نتركها لبضع دقائق قبل التقديم حتى يصبح الصوص أكثر كثافة.