يُبطئ الشتاء وتيرة الحياة، حيث يضعف الهضم، وحتى الوجبات المعتادة تتغير طريقة هضمها، لهذا السبب، غالبًا ما تكون العادات الغذائية القديمة أكثر جدوى من الحلول العصرية، ويعتبر التمر من الأطعمة الطبيعية الصحية فهو دافئ بطبيعته، غني بالطاقة، وسهل الهضم، ما يجعله مناسبًا لفصل الشتاء أكثر مما يظن معظم الناس، ويمكن لتناول تمرتين يوميًا أن يضيف الكثير لصحتنا، وفقًا لتقرير موقع "Healthline".
أشارت دراسة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية إلى أن التمر غني بمضادات الأكسدة والمركبات الفينولية التي تدعم صحة التمثيل الغذائي والخلايا، وتكتسب هذه الخصائص أهمية خاصة في الأشهر الباردة، حيث يزداد الإجهاد التأكسدي نتيجة لزيادة استهلاك الطعام وقلة النشاط البدني، وتُبرز الدراسة التمر كغذاء متوازن وغني بالعناصر الغذائية، وليس مجرد مصدر للسكر.
أشارت دراسة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية إلى أن التمر غني بمضادات الأكسدة والمركبات الفينولية التي تدعم صحة التمثيل الغذائي والخلايا، وتكتسب هذه الخصائص أهمية خاصة في الأشهر الباردة، حيث يزداد الإجهاد التأكسدي نتيجة لزيادة استهلاك الطعام وقلة النشاط البدني، وتُبرز الدراسة التمر كغذاء متوازن وغني بالعناصر الغذائية، وليس مجرد مصدر للسكر.
