أكد محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، على أن أسعار الدواجن مرتبطة بتغيرات العرض والطلب، مشددًا على أنه لا توجد مخاوف من ارتفاع الأسعار خلال شهر رمضان المقبل.
وأضاف "العناني" خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج "الصورة مع لميس الحديدي"، اليوم السبت، أن توافر الدولار خلال الفترة الماضية أدى إلى دخول كميات كبيرة من الجدود، ما تسبب في زيادة الإنتاج بدرجة كبيرة تجاوزت معدلات الاستهلاك، وهو ما انعكس على انخفاض الأسعار بشكل كبير، حيث تراجع سعر كيلو دجاج التسمين إلى نحو 55 جنيهًا وأحيانًا أقل، كما انخفض سعر كرتونة البيض إلى ما بين 105 و110 جنيهًا.
وتابع أن سعر 55 جنيهًا كان أقل بكثير من تكلفة الإنتاج الحقيقية التي تقترب من 70 جنيهًا للكيلو، خاصة مع تزامن ذلك مع فصل الشتاء وارتفاع تكاليف التدفئة وأسعار السولار والغاز، ما رفع أعباء الإنتاج على المربين.
واستكمل أنه لاحقًا أصبح هناك تحسن في التوازن بين العرض والطلب، مع زيادة معدلات الطلب، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار تدريجيًا إلى 65 جنيهًا، ثم إلى نحو 70 جنيهًا في المزرعة، ليصل سعر البيع للمستهلك بين 78 و80 جنيهًا، معتبرًا أن هذا السعر يعد عادلًا لكل من المنتج والمستهلك، لافتًا إلى أن كيلو الجبن أصبح يعادل سعر نحو 3 دجاجات.
ونفى وجود أي تحكم فردي في أسعار الدواجن، مؤكدًا أن السوق يخضع لآلية العرض والطلب، خاصة أن الدواجن سلعة سريعة التلف لا يمكن تخزينها، مطمئنًا المواطنين بأن المعروض من الدواجن مرتفع حاليًا.
ولفت إلى أن كميات الكتاكيت المتوفرة في السوق تزيد بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، ما يدعم استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن سعر الكتكوت، رغم وصوله في وقت سابق إلى مستويات شبه مجانية، فإن تكلفته الفعلية تقترب من 20 جنيهًا، وارتفع إلى 27 جنيهًا ثم بدأ في التراجع مجددًا.
وشدد على أن شهر رمضان المقبل سيشهد توافر كميات كبيرة من الدواجن في الأسواق، ولا توجد أي مخاوف من حدوث زيادات سعرية، في ظل ارتفاع المعروض.
وأضاف "العناني" خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج "الصورة مع لميس الحديدي"، اليوم السبت، أن توافر الدولار خلال الفترة الماضية أدى إلى دخول كميات كبيرة من الجدود، ما تسبب في زيادة الإنتاج بدرجة كبيرة تجاوزت معدلات الاستهلاك، وهو ما انعكس على انخفاض الأسعار بشكل كبير، حيث تراجع سعر كيلو دجاج التسمين إلى نحو 55 جنيهًا وأحيانًا أقل، كما انخفض سعر كرتونة البيض إلى ما بين 105 و110 جنيهًا.
وتابع أن سعر 55 جنيهًا كان أقل بكثير من تكلفة الإنتاج الحقيقية التي تقترب من 70 جنيهًا للكيلو، خاصة مع تزامن ذلك مع فصل الشتاء وارتفاع تكاليف التدفئة وأسعار السولار والغاز، ما رفع أعباء الإنتاج على المربين.
واستكمل أنه لاحقًا أصبح هناك تحسن في التوازن بين العرض والطلب، مع زيادة معدلات الطلب، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار تدريجيًا إلى 65 جنيهًا، ثم إلى نحو 70 جنيهًا في المزرعة، ليصل سعر البيع للمستهلك بين 78 و80 جنيهًا، معتبرًا أن هذا السعر يعد عادلًا لكل من المنتج والمستهلك، لافتًا إلى أن كيلو الجبن أصبح يعادل سعر نحو 3 دجاجات.
ونفى وجود أي تحكم فردي في أسعار الدواجن، مؤكدًا أن السوق يخضع لآلية العرض والطلب، خاصة أن الدواجن سلعة سريعة التلف لا يمكن تخزينها، مطمئنًا المواطنين بأن المعروض من الدواجن مرتفع حاليًا.
ولفت إلى أن كميات الكتاكيت المتوفرة في السوق تزيد بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، ما يدعم استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن سعر الكتكوت، رغم وصوله في وقت سابق إلى مستويات شبه مجانية، فإن تكلفته الفعلية تقترب من 20 جنيهًا، وارتفع إلى 27 جنيهًا ثم بدأ في التراجع مجددًا.
وشدد على أن شهر رمضان المقبل سيشهد توافر كميات كبيرة من الدواجن في الأسواق، ولا توجد أي مخاوف من حدوث زيادات سعرية، في ظل ارتفاع المعروض.
