رغم الجدل الدائم حول علاقة البيض بارتفاع الكوليسترول، يؤكد خبراء التغذية أن البيض يظل من أكثر الأطعمة قيمة غذائية، حتى للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، شرط تناوله باعتدال واتباع طرق طهي صحية، وفقا لموقع تايمز ناو.
وتشير دراسات حديثة إلى أن الكوليسترول الغذائي الموجود في البيض لا يؤثر بشكل مباشر على مستويات كوليسترول الدم، بل يقدم فوائد مهمة لصحة القلب والدماغ والمناعة.
وتشير دراسات حديثة إلى أن الكوليسترول الغذائي الموجود في البيض لا يؤثر بشكل مباشر على مستويات كوليسترول الدم، بل يقدم فوائد مهمة لصحة القلب والدماغ والمناعة.
