في شارع قريب من مبنى محافظة قنا، ما زالت رائحة الماضي تفوح في المكان، وتحملها ذكريات رجل جاوز السبعين من عمره، يواصل عمله بكل إخلاص رغم تعب السنين، فهو من أوائل من امتهنوا صناعة الفول والطعمية في قنا، وينتمي إلى عائلة رشوان التي تعرف بـ"ملوك صناعة الفلافل" في المحافظة، وتمتلك 5 محلات تعد الأشهر في هذا المجال، تنظر إلى ملامحه فتجد وقار العمر وشيب السنين، وقد أنهكته تقلبات الحياة لكنه ما زال يؤدي رسالته في الحياة بجد واجتهاد بعد أن ربى 6 من الأبناء.
تاريخ العائلة في صناعة الفلافل
تاريخ العائلة في صناعة الفلافل
