مع بداية كل عام جديد، يتجه كثيرون إلى اتباع حميات غذائية صارمة على أمل خسارة الوزن بسرعة. غير أن عقودًا من الأبحاث في علم النفس والتغذية تشير إلى أن هذه الاستراتيجيات، رغم انتشارها، نادرًا ما تنجح على المدى الطويل، بل قد تأتي بنتائج عكسية.
وبحسب تقرير نشره موقع "ScienceAlert" العلمي، فإن نحو 20% فقط من الأشخاص الذين يفقدون وزنهم عبر الحميات الغذائية يتمكنون من الحفاظ عليه على المدى البعيد، ما يطرح تساؤلات جوهرية حول فعالية "الدايتات السريعة" التي تعتمد على تقييد شديد للسعرات أو استبعاد أطعمة بعينها.
وبحسب تقرير نشره موقع "ScienceAlert" العلمي، فإن نحو 20% فقط من الأشخاص الذين يفقدون وزنهم عبر الحميات الغذائية يتمكنون من الحفاظ عليه على المدى البعيد، ما يطرح تساؤلات جوهرية حول فعالية "الدايتات السريعة" التي تعتمد على تقييد شديد للسعرات أو استبعاد أطعمة بعينها.
