يشير العلماء إلى أن الالتهاب المزمن يُعد سببا رئيسيا لالتهاب المفاصل، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري. إذ يبدأ الالتهاب في الأصل كاستجابة وقائية طبيعية، لكنه قد يتفاقم أحيانا ويؤدي تدريجيا إلى إلحاق الضرر بالأنسجة.
وقد أثبت علماء كلية لندن الجامعية أن لدى جسم الإنسان آلية تحدّ من الالتهاب. وتلعب جزيئات الإيبوكسي أوكسيليبين — وهي جزيئات صغيرة مشتقة من الدهون — دورا محوريا في هذه العملية، إذ تكبح نمو الخلايا الوحيدة الوسيطة، وهي خلايا مناعية تتراكم بنشاط أثناء الالتهاب وتسهم في تحوّله إلى حالة مزمنة. وعندما يرتفع مستوى الإيبوكسي أوكسيليبين، ينتقل جهاز المناعة بسرعة أكبر من مرحلة الدفاع إلى مرحلة الشفاء.
وقد أثبت علماء كلية لندن الجامعية أن لدى جسم الإنسان آلية تحدّ من الالتهاب. وتلعب جزيئات الإيبوكسي أوكسيليبين — وهي جزيئات صغيرة مشتقة من الدهون — دورا محوريا في هذه العملية، إذ تكبح نمو الخلايا الوحيدة الوسيطة، وهي خلايا مناعية تتراكم بنشاط أثناء الالتهاب وتسهم في تحوّله إلى حالة مزمنة. وعندما يرتفع مستوى الإيبوكسي أوكسيليبين، ينتقل جهاز المناعة بسرعة أكبر من مرحلة الدفاع إلى مرحلة الشفاء.
