يركز النظام الغذائي المضاد للالتهابات على الأطعمة الكاملة والغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على تقليل الالتهاب المزمن في الجسم، حيث يُعد الالتهاب أحد الأسباب الرئيسية للأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكر والتهاب المفاصل، وحتى بعض أنواع السرطان، وفقًا لموقع "NDTV".
ويركز هذا النظام الغذائي على الفواكه الطازجة (مثل التوت والكرز والبرتقال)، والخضراوات (الخضراوات الورقية والبروكلي والطماطم)، والحبوب الكاملة الغنية بالألياف (الشوفان والكينوا والأرز البني)، والدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والأفوكادو والمكسرات (الجوز واللوز) والبذور (بذور الشيا والكتان) والأسماك الدهنية (السلمون والسردين والماكريل) الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
ويركز هذا النظام الغذائي على الفواكه الطازجة (مثل التوت والكرز والبرتقال)، والخضراوات (الخضراوات الورقية والبروكلي والطماطم)، والحبوب الكاملة الغنية بالألياف (الشوفان والكينوا والأرز البني)، والدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والأفوكادو والمكسرات (الجوز واللوز) والبذور (بذور الشيا والكتان) والأسماك الدهنية (السلمون والسردين والماكريل) الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
