«8 أكلات بتعمل غازات»… رقم 5 غير متوقع وسيدهشك

إطلاق الغازات، ليس مجرد إحراج لحظي بل أحيانًا دليل على أمعاء تعمل بكفاءة، فالشخص الطبيعي يطلق الغازات من 5 إلى 15 مرة يوميًا، وأحيانًا أكثر في الأيام التي يتناول فيها وجبات غنية بالألياف، ما يعكس نظامًا غذائيًا صحيًا.لكن هل كل الغازات متساوية؟، ولماذا تكون أحيانًا ذات رائحة كريهة؟، ومتى تتحول إلى مؤشر يجب التنبه له؟، فنستعرض أكثر الأطعمة المسببة للغازات، وتأثيرها على الجهاز الهضمي، حسبما افاد موقع «BBC».الدهون بطيئة الهضم ومليئة بالكبريتالأطعمة الدهنية، خاصة اللحوم الغنية بـ«الميثيونين» (حمض أميني يحتوي على الكبريت)، تبطئ عملية الهضم وتنتج غاز «كبريتيد الهيدروجين» عند تحللها، ما يعطي الغازات رائحة البيض الفاسد.البقوليات مفيدة لكن مزعجةالفاصوليا والعدس مليئان بالألياف، لكنهما يحتويان أيضًا على «رافينوز»، وهو سكر لا يهضمه الجسم بسهولة، فتقوم بكتيريا الأمعاء بتحليله، وتنتج عنه غازات مثل الهيدروجين والميثان.البيض ليس للجميعرغم أنه لا يسبب الغازات لدى معظم الأشخاص، إلا أن غناه بالكبريت قد يجعل رائحته أكثر حده، خاصة عند تناوله مع البقوليات أو اللحوم، وفي حالات نادرة، قد يكون الشخص مصابًا بحساسية من البيض.البصل والثوم والكراث كربوهيدرات خفيةتحتوي هذه الخضراوات على «فركتانات»، نوع من السكريات التي يصعب هضمها وقد تسبب الانتفاخ.الفواكهتحتوي بعض الفواكه على كميات عالية من الفركتوز، ما قد يسبب الغازات، خاصة لمن يعانون من صعوبة هضم هذا النوع من السكر.منتجات الألبان اللاكتوز المتهم الأولنحو 65% من البالغين حول العالم لديهم درجات متفاوتة من عدم تحمّل اللاكتوز، ما يؤدي إلى تراكم الغازات والشعور بالانتفاخ بعد تناول الحليب أو الجبن.الحبوب الكاملة والقمح مفيدة لكن ثقيلةالشوفان، المكرونة، والخبز الكامل غنية بالألياف…