«القهوة الفرنسية على أصولها».. حضرها فى منزلك مثل المحترفين

طريقة عمل القهوة الفرنساوى.. تعد القهوة الفرنسية، أو ما يعرف بـ French Press، واحدة من أشهر طرق تحضير القهوة حول العالم، بفضل نكهتها القوية وغناها بالمذاق العميق الذى يميزها عن طرق التحضير التقليدية.ومع استعداد الكثيرين لصنع القهوة فى المنزل بأسلوب المقاهى، نقدم لك الطريقة الصحيحة لإعداد القهوة الفرنسية خطوة بخطوة، لتستمتع بمذاق أصيل دون الحاجة إلى زيارة أى مقهى.طريقة عمل القهوة الفرنساوي3 ملاعق كبيرة من البن المطحون متوسط الخشونة لكل كوب من الماءكوب ماء ساخن (ليس مغليًا تمامًا)فرنساوى أو إبريق French Pressملعقة خشبية أو بلاستيكية للتحريكطريقة التحضيرسخن الماء حتى يصل إلى درجة حرارة حوالى 90–95 درجة مئوية، مع تجنب الغليان الكامل للحفاظ على نكهة البن.ضع البن المطحون فى الإبريق الفرنسي.صب نصف كمية الماء الساخن على البن، واتركه لمدة 30 ثانية ليبدأ الاستخلاص.أضف باقى الماء مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية لتجنب كسر الفلتر المعدني.ضع الغطاء مع الضغط على المكبس لأعلى دون الضغط على البن.اترك القهوة منقوعة لمدة 4 دقائق تقريبًا، ثم اضغط المكبس ببطء لأسفل لفصل القهوة عن الرواسب.صب القهوة فى الكوب مباشرة واستمتع بمذاق غنى ومميز.نصائح لإتقان القهوة الفرنسيةاستخدم البن الطازج والمطحون قبل…