قبل 5 سنوات فقط، لم تكن آبي كاسويل قد خبزت حتى قطعة بسكويت واحدة. ولم تكن تعرف أسرار العجين، ولا الفروق الدقيقة بين وصفة ناجحة وأخرى فاشلة. لكنها اليوم، وهي في الثلاثين من عمرها، تدير علامتها التجارية الخاصة "Batter"، التي تضم متجرين لبيع المخبوزات في ولايتي هاموند ونيو أورلينز، وتحقق مبيعات سنوية من سبعة أرقام.
رحلة كاسويل لم تبدأ من المطبخ، بل من حلم قديم. قالت لشبكة "CNBC": "منذ طفولتي، كنت أعرف أنني أريد أن أعمل لحسابي الخاص"، وأضافت: "كنت أريد التحكم في وقتي، وأن أبني دخلي بنفسي"، وفقاً لما اطلعت عليه "العربية Business".
رحلة كاسويل لم تبدأ من المطبخ، بل من حلم قديم. قالت لشبكة "CNBC": "منذ طفولتي، كنت أعرف أنني أريد أن أعمل لحسابي الخاص"، وأضافت: "كنت أريد التحكم في وقتي، وأن أبني دخلي بنفسي"، وفقاً لما اطلعت عليه "العربية Business".
