استراتيجية غذائية فعالة للوقاية من مرض الكلى المزمن

وأوضحت الدراسة أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي مع الحد من السكريات والدهون المضافة، ضمن إطار حمية EAT–Lancet العالمية، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الكلى المزمن، الذي يصيب نحو 10% من البالغين حول العالم، ومن المتوقع أن يصبح خامس سبب رئيسي للوفاة عالميا بحلول عام 2040.

واستندت الدراسة إلى بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، شملت 179508 مشاركين تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاما من إنجلترا واسكتلندا وويلز، مع معلومات غذائية جُمعت عبر استبيانات. وخلال فترة متابعة متوسطة بلغت 12 عاما، أُصيب 4819 مشاركا (2.7%) بمرض الكلى المزمن.