أصدرت الولايات المتحدة في يناير الجاري النسخة الجديدة من الإرشادات الغذائية للأعوام 2025-2030، مترافقة مع عودة "الهرم الغذائي" لكن بصورة مقلوبة هذه المرة.
وتؤكد الوثيقة التي لا تتجاوز عشر صفحات، على تناول "الأطعمة الحقيقية" والحد من السكريات المضافة والأطعمة فائقة المعالجة، إلا أنها أثارت في الوقت نفسه نقاشاً واسعاً بسبب تناقض بعض توصياتها مع الأدلة العلمية السائدة.
وتؤكد الوثيقة التي لا تتجاوز عشر صفحات، على تناول "الأطعمة الحقيقية" والحد من السكريات المضافة والأطعمة فائقة المعالجة، إلا أنها أثارت في الوقت نفسه نقاشاً واسعاً بسبب تناقض بعض توصياتها مع الأدلة العلمية السائدة.
