قال محمد الشيخ رئيس شعبة العطارين بغرفة القاهرة التجارية، إن الإقبال على شراء الياميش مرتبط بعادات مصرية يحافظ عليها رب الأسرة كى يشعر أفراد الأسرة بقدوم شهر رمضان الكريم، ويدخل الفرحة والبهجة والسرور عليهم، مشيراً إلى أن الزبيب الإيراني لم يعد يدخل مصر بكميات كبيرة كما كان في السابق، نظراً لزيادة إنتاج الزبيب المصرى وارتفاع معدل جودته وهو ما جعله ينافس في الأسواق الخارجية بعد تصديره بكميات مناسبة.
وأضاف "الشيخ"، خلال تصريح خاص لـ"اليوم السابع"، أن هناك إقبال على شراء الزبيب المصرى نظراً لجودته المرتفعة وتوافره في السوق، مشيراً إلى أنه لا يستطيع الحكم على معدل شراء الياميش الآن كون هذه أمور تتضح بعد دخول الشهر الكريم بيوم او يومين، وتابع:" ولكن المؤشرات تقول أن هناك هدوء نسبى في عمليات الشراء تتراوح ما بين 10 إلى 20% عن العام السابق كون متوسط الأمور الحياتية الآن أصبح بها ضروريات أكثر أهمية من الياميش".
وأضاف "الشيخ"، خلال تصريح خاص لـ"اليوم السابع"، أن هناك إقبال على شراء الزبيب المصرى نظراً لجودته المرتفعة وتوافره في السوق، مشيراً إلى أنه لا يستطيع الحكم على معدل شراء الياميش الآن كون هذه أمور تتضح بعد دخول الشهر الكريم بيوم او يومين، وتابع:" ولكن المؤشرات تقول أن هناك هدوء نسبى في عمليات الشراء تتراوح ما بين 10 إلى 20% عن العام السابق كون متوسط الأمور الحياتية الآن أصبح بها ضروريات أكثر أهمية من الياميش".
