لن تحتاج إلى كثير من الشرح لتدرك أن هذه الأماكن تركت أثرًا كبيرًا يخلدها عبر الزمن، إذ تجمع بينها صفة واحدة كونها أماكن تراثية عتيقة ضاربة بجذورها في عمق التاريخ، وبعضها لا يزال يعمل حتى اليوم، فإذا زرت معصرة زيوت يونس بمدينة قوص والتي يزيد عمرها عن 250 عامًا، سترى مبنى قديم وبقرة تدور حول حجر جرانيت تعصر عليه الزيوت حتى اليوم، وتباع منتجاتها داخل محافظة قنا وخارجها.
وفي مدينة نقادة ستشاهد بعينك لأول مرة تفاصيل معصرة زيوت قديمة كانت متخصصة في عصر زيت الخس، وتوقف العمل بها منذ عام 1952 وما زالت مكونات المعصرة قائمة حتى اليوم في موضعها الأصلي، وكأنها تسجل تاريخا طويلا محفورا على العتبات والأخشاب، ومنقوشا بحكم قبطية مثل "رأس الحكمة مخافة الله"، وغيرها من العبارات التي لا تزال واضحة رغم مرور السنوات.
وفي مدينة نقادة ستشاهد بعينك لأول مرة تفاصيل معصرة زيوت قديمة كانت متخصصة في عصر زيت الخس، وتوقف العمل بها منذ عام 1952 وما زالت مكونات المعصرة قائمة حتى اليوم في موضعها الأصلي، وكأنها تسجل تاريخا طويلا محفورا على العتبات والأخشاب، ومنقوشا بحكم قبطية مثل "رأس الحكمة مخافة الله"، وغيرها من العبارات التي لا تزال واضحة رغم مرور السنوات.
