كثيرون ينظرون إلى الدهون في الجسم باعتبارها مجرد مخزون طاقة زائد، يجب التخلص منه بالحمية أو الرياضة. لكن دراسة علمية حديثة كشفت أن الجسم يتعامل مع الدهون بذكاء مذهل، ويختار أي نوع منها يحرق أولًا بناءً على حسابات دقيقة تتعلق بالطاقة والأكسجين.
وتشير الدراسة، التي نشرها الباحث ناتاراجان غانيشان من معهد نيويورك للتكنولوجيا في مجلة BBA Advances، إلى أن الجسم لا يحرق الدهون بشكل عشوائي، بل يفضّل أنواعًا معينة تحقق له أكبر قدر من الطاقة بأقل استهلاك للأكسجين.
وتشير الدراسة، التي نشرها الباحث ناتاراجان غانيشان من معهد نيويورك للتكنولوجيا في مجلة BBA Advances، إلى أن الجسم لا يحرق الدهون بشكل عشوائي، بل يفضّل أنواعًا معينة تحقق له أكبر قدر من الطاقة بأقل استهلاك للأكسجين.
