حذر متخصصون مصريون من الإقبال على عصائر الشوارع خلالة شهر رمضان، مؤكدين أنها "قنابل بكتيرية" تهدد الصائمين. وقالت الدكتورة ميرفت السيد، مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة واستشاري طب الطوارئ والإصابات وطب المناطق الحارة، إن الإقبال على هذه العصائر مع طول ساعات الصيام قد يعرّض البعض لمضاعفات صحية خطيرة.
كما أوضحت في تصريحات للعربية.نت/الحدث.نت أنه مع أذان المغرب يتجه كثيرون إلى شراء مشروبات مثل العرقسوس والتمر هندي والخروب والسوبيا والدوم والكركديه، لما تتميز به من ألوان جذابة و مذاق منعش، لكن السؤال الأهم يبقى: هل هذه العصائر آمنة بالفعل؟. وأوضحت قائلة:" إن معظم هذه المشروبات تُباع في أوعية كبيرة مكشوفة، دون تبريد كافٍ أو رقابة صحية، وغالبًا ما تُحضَّر منذ ساعات طويلة، وربما من فترات مبكرة من اليوم، من دون ضمان لجودة المياه المستخدمة في إعدادها. ""بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا"
كما أوضحت في تصريحات للعربية.نت/الحدث.نت أنه مع أذان المغرب يتجه كثيرون إلى شراء مشروبات مثل العرقسوس والتمر هندي والخروب والسوبيا والدوم والكركديه، لما تتميز به من ألوان جذابة و مذاق منعش، لكن السؤال الأهم يبقى: هل هذه العصائر آمنة بالفعل؟. وأوضحت قائلة:" إن معظم هذه المشروبات تُباع في أوعية كبيرة مكشوفة، دون تبريد كافٍ أو رقابة صحية، وغالبًا ما تُحضَّر منذ ساعات طويلة، وربما من فترات مبكرة من اليوم، من دون ضمان لجودة المياه المستخدمة في إعدادها. ""بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا"
