من سوق القيسارية إلى موائد الإفطار.. حكاية عائلة ورثت صناعة الكنافة الآلي منذ أكثر من 50 عاما بقنا.. تجهز الفرن قبل رمضان بأيام وتعمل من الفجر حفاظا على جودة صنعتها.. صزر

  • منذ شهر
  • اليوم السابع
  • قنا صابر سعيد
Loading images...
على مدار أكثر من 50 عاما تواجد الجد للعمل في صناعة الكنافة وهي من الصناعات الشهيرة في شهر رمضان التي يقبل على شرائها الزبائن، لم تتخلى العائلة يوما عن تلك الصنعة فورثها الأب والأحفاد، لتكتب تاريخ تلك العائلة في سوق القيسارية بمدينة نقادة جنوب قنا، ومع قرب الشهر الكريم تبدأ تجهيزات إعداد فرن الكنافة الآلي، الذي اشترته العائلة من الإسكندرية منذ سنوات وتعمل به في الوقت الحالي.

رحلة العائلة مع الكنافة