«فطار اقتصادي بنصف كيلو فراخ بس».. طريقة عمل فتة شاورما سوري على أصولها

  • منذ شهر
  • المصرى اليوم
  • نغم عبدالخالق
Loading image...
مع انشغال الأسر خلال شهر رمضان وكثرة المصاريف، أصبح من المهم تحضير وجبات فطور اقتصادية تجمع بين الطعم الشهى والتكلفة المنخفضة، ومن الوجبات المثالية وصفة فتة شاورما سورى باستخدام نصف كيلو فراخ فقط، لتتمتعى بوجبة لذيذة وسريعة تصلح للعائلة دون زيادة فى الميزانية.ووفقًا لـ «سى بى سى سفرة»، إليك طريقة عمل فتة الشاورما السورى، كالتالى:المقادير ½ كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح رفيعة2 ملاعق كبيرة زيت نباتيملعقة صغيرة بهارات شاورما (كركم، كمون، بابريكا، فلفل أسود، قرفة)2 فص ثوم مهروسبصلة صغيرة شرائح2 خبز عربى (محمص أو محمر بالفرن)½ كوب لبن زباديملعقة كبيرة طحينةعصير نصف ليمونةرشة ملح وفلفل حسب الرغبةرشة بقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير1- فى وعاء، اخلطى شرائح الفراخ مع الثوم، البهارات، الزيت، الملح والفلفل واتركيها 20 دقيقة على الأقل.2- سخنى مقلاة على نار متوسطة، أضيفى الدجاج مع شرائح البصل وقلّبى حتى ينضج ويحصل على لون ذهبى جميل.3- فى وعاء صغير، اخلطى اللبن مع…