يلجأ كثير من الأشخاص إلى قواعد غذائية بسيطة تساعدهم على اختيار الأطعمة الصحية بسهولة أثناء التسوق. ومن بين هذه القواعد ما يُعرف بقاعدة 5 إلى 1 بين الكربوهيدرات والألياف، التي يوصي بها بعض خبراء التغذية لتقييم جودة الكربوهيدرات في الطعام.
وتعني هذه القاعدة أن يحتوي الطعام على غرام واحد من الألياف مقابل كل خمسة غرامات من الكربوهيدرات، وهو ما يشير عادة إلى أن الطعام أقل معالجة وأكثر فائدة للجسم، بحسب تقرير في موقع "VeryWellHealth" الصحي.
وتعني هذه القاعدة أن يحتوي الطعام على غرام واحد من الألياف مقابل كل خمسة غرامات من الكربوهيدرات، وهو ما يشير عادة إلى أن الطعام أقل معالجة وأكثر فائدة للجسم، بحسب تقرير في موقع "VeryWellHealth" الصحي.
