تحوّلت أسطح منازل قصبة الجزائر إلى فضاءات سياحية تستقطب الزوار، حيث باتت تُستخدم كمطاعم مفتوحة أو أماكن لعرض المنتجات التقليدية، في مبادرات محلية تعكس أصالة المنطقة وتاريخها العريق.مشاريع صغيرة
فقد عمد سكان القصبة إلى استقبال السياح عبر مشاريع صغيرة، من بينها مطاعم منزلية تقدم أطباقاً جزائرية تقليدية مثل الكسكس والرشتة والشوربة، إلى جانب الأطباق البحرية، في تجربة تحاكي أسلوب الطهو التقليدي.
فقد عمد سكان القصبة إلى استقبال السياح عبر مشاريع صغيرة، من بينها مطاعم منزلية تقدم أطباقاً جزائرية تقليدية مثل الكسكس والرشتة والشوربة، إلى جانب الأطباق البحرية، في تجربة تحاكي أسلوب الطهو التقليدي.
