«هتحافظى عليه لأطول فترة ممكنة».. 5 طرق لتخزين الثوم (كامل ومتقشر ومفروم)

يعتبر الثوم من المكونات الأساسية فى المطبخ، وتفضل الكثير من السيدات تخزينه والحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة لتوفير الوقت والمجهود أثناء تحضير الطعام، ولكن سوء تخزينه قد يؤدى إلى فساده سريعًا وفقدان نكهته وفوائده الصحية.وفقًا لموقع «Healthline»، إليكِ أبرز الطرق للحفاظ على الثوم طازجًا لأطول فترة ممكنة، كالتالى:1‑ التخزين فى مكان بارد وجافيُفضل حفظ الثوم فى مكان جاف وبارد بعيدًا عن الضوء المباشر مثل خزانة المطبخ أو درج جيد التهوية. الرطوبة والحرارة تشجع على إنبات الثوم أو تعفنه.2‑ عدم وضعه فى الثلاجة كاملًاالثوم الكامل لا يُحبذ وضعه فى الثلاجة لأنه قد يتحول للطراوة أو الرطوبة ويبدأ بالإنبات بسرعة، ما يقلل مدة صلاحيته. الأفضل تخزينه فى درجة حرارة الغرفة داخل شبكة أو سلة تسمح بمرور الهواء.3‑ التخزين فى عبوات محكمة الإغلاق بعد التقشيرإذا قمتِ بتقشير فصوص الثوم، يمكن وضعها فى وعاء محكم الإغلاق فى الثلاجة مع تغطيتها بالقليل من الزيت، ما يحافظ عليها حتى أسبوعين دون فقدان النكهة.4‑ التجميد للحفاظ على فترة أطوليمكن أيضًا فرم أو هرس الثوم…