لذيذ ومكوناته مضمونة.. طريقة عمل البرجر في المنزل

يعد البرجر من أشهر الأكلات السريعة التى يعشقها الكبار والصغار، خاصة مع إضافة الجبن والخضروات التى تمنحه طعمًا غنيًا ومميزًا. ورغم انتشاره فى المطاعم، يفضل الكثيرون تحضيره فى المنزل لضمان جودة اللحم والمكونات، والحصول على وجبة صحية بطعم شهى دون إضافات صناعية.يعتمد تحضير البرجر فى المنزل على خلط اللحم المفروم مع التوابل وتشكيله على هيئة أقراص، ثم تسويته على الجريل أو فى الطاسة، مع إمكانية إضافة الجبن والخضروات حسب الرغبة. وتقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة سهلة لتحضير البرجر بالجبنةمقادير تحضير البرجر- نصف كيلو لحم مفروم.- بصلة مفرومة ناعم.- ملح.- فلفل أسود.- بهارات لحمة.- شرائح جبنة.- خبز برجر.- شرائح طماطم.- خس.- كاتشب ومايونيز حسب الرغبة.طريقة تحضير البرجر فى المنزل- فى وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البصل والتوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.- يشكل الخليط إلى أقراص برجر متساوية…