أسباب الرغبة الشديدة فى تناول السكر بعد الوجبات

يشعر معظمنا بالرغبة في تناول شيء حلو بعد الانتهاء من الوجبة الأساسية مثل قطعة شوكولاتة، أو بسكويت، وقد يبدو هذا أمرًا بسيطًا وغير ضار بل روتيني تقريبًا، لكن هذه الرغبة الشديدة لا تتعلق دائمًا بالعادة فقط، بل أحيانًا يكون جسمك يتفاعل مع ما لم يحصل عليه من الوجبة التي تناولتها للتو، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".

وتشير البيانات العلمية الجديدة إلى أن الرغبة الشديدة في تناول السكر بعد الوجبات تنذر بشيء خطير مثل خلل في التمثيل الغذائي، حيث أن ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي لا تلاحظه معظم الوجبات، وخاصة تلك الغنية بالأرز أو الخبز أو الكربوهيدرات المكررة، ترفع مستوى السكر في الدم، وهذا أمر طبيعي، حيث يستجيب الجسم بإفراز الأنسولين، الذي يساعد على خفض مستوى السكر، ولكن هنا تكمن المشكلة، فإذا كانت وجبتك منخفضة في البروتين والألياف، فإن هذا الارتفاع يحدث بسرعة، والانخفاض الذي يلي ذلك قد يكون سريعًا بنفس القدر.