«خلي بالك».. 5 أطعمة تصبح خطرة إذا وضعت في الثلاجة أكثر من يومين

يظن كثير من الناس أن وضع الطعام في الثلاجة يضمن حفظه لأيام طويلة دون أي مشكلة، لكن الحقيقة أن بعض الأطعمة تصبح خطرة على الصحة إذا تم الاحتفاظ بها لفترات أطول من يومين.ووفقًا لما ورد في موقع "Healthline"، هناك أطعمة يجب استهلاكها سريعًا بعد تحضيرها أو تخزينها لفترة قصيرة لتجنب نمو البكتيريا الضارة، وإليك أهم الأطعمة التي لا يجب تركها أكثر من يومين في الثلاجة، كالتالي:1- الأسماك والمأكولات البحريةتتلف الأسماك بسرعة، وتركها أكثر من يومين يزيد من خطر تسمم الطعام بسبب نمو البكتيريا.2- الطيور المطهيةحتى بعد الطهي، يمكن أن تتكاثر البكتيريا في الطيور المطهية إذا تم الاحتفاظ به أكثر من يومين، خاصة عند تخزينها في الثلاجة دون تغطية جيدة.3- الأطعمة المطبوخة بالحليب أو القشطةمثل الكاسترد أو صلصات الأطباق بالدسم، إذ أنها تفسد بسرعة وتصبح أرضًا خصبة للبكتيريا.4- السلطات التي تحتوي على المايونيزالمايونيز مكون حساس، ويمكن أن يفسد بسرعة حتى في الثلاجة، لذلك من الأفضل تناول السلطات المحتوية عليه خلال يوم إلى يومين فقط.5- الحساء رغم الطهي الجيد، فإن ترك الحساء أو الشوربة أكثر من يومين في الثلاجة يسمح بتكاثر البكتيريا، ويفضل تسخينه جيدًا قبل الاستهلاك أو تجميده للاحتفاظ به لفترة أطول.