رصدت عدسة اليوم السابع الإقبال على شراء الفسيخ من محال مدينة بيلا بمحافظة كفر الشيخ، وتشتهر محافظة كفر الشيخ بأنها قلعة صناعة الفسيخ، لإنتاجها الوفير من الأسماك فهي تنتج 43% من إنتاج مصر من الأسماك لأنها تطل على مسطحات مائية 120 كيلو على ساحل البحر المتوسط، وبها بحيرة البرلس، وميناء الصيد، وتطل على نهر النيل بمراكز دسوق وفوه ومطوبس، بالإضافة لانتشار المزارع السمكية.
مواصفات الفسيخة الحلوة
مواصفات الفسيخة الحلوة
