«طريقة عمل مربى الفراولة فى البيت».. طعم طبيعى وقوام مظبوط زى الجاهزة

طريقة عمل مربى الفراولة..تعد مربى الفراولة من أكثر أنواع المربى انتشارًا، بفضل طعمها الحلو ولونها الجذاب، كما تستخدم فى الإفطار أو تحضير الحلويات.ومع توافر الفراولة فى موسمها، تفضل كثير من ربات البيوت تحضيرها فى المنزل لضمان جودتها وخلوها من المواد الحافظة، لذا نستعرض طريقة عمل مربى الفراولة بخطوات بسيطة، مع أسرار نجاحها للحصول على قوام متماسك وطعم غنى.طريقة عمل مربى الفراولة 1 كيلو فراولة طازجة2 كوب سكرعصير ليمونة½ كوب ماء (اختياري)طريقة التحضيرتغسل الفراولة جيدًا وتزال الأعناق الخضراء، ثم تقطع حسب الرغبة (نصفين أو أرباع).تخلط الفراولة مع السكر وتترك لمدة 2–3 ساعات حتى تفرز العصير الطبيعى.يوضع الخليط على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر، ثم يترك ليغلى مع إزالة الرغوة من على السطح.تخفض الحرارة ويُترك الخليط حتى يثقل قوامه تدريجيًا.يضاف عصير…