طريقة تحضير آيس كريم البرتقال في المنزل

يعد آيس كريم البرتقال منعش للغاية وذو مذاق مميز ، فهو مزيج رائع يجمع بين مذاق الحمض اللاذع وطراوة الكريمة المخفوقة ، فلنستغل وجود البرتقال وارتفاع درجات الحرارة ونصنع آيس كريم البرتقال المنعش اللذيذ.طريقة تحضير آيس كريم البرتقالالمكوناتبرتقالتان متوسطتا الحجم .4 صفار بيض .نصف كوب سكر .ملعقتان كبيرتان من الماء .ثلث كوب من عصير البرتقال .عود فانيليا .كوب من كريمة الخفق.ملعقتان كبيرتان من السكر تحفظ جانبًا.ملعقة كبيرة من بشر البرتقال 6 برتقالات.الطريقةاعصر عصير البرتقال في قدر ضعه على النار حتى يغلي ويتبخر نصفه، ثم اتركه یبرد.في وعاء خلط، أضيفي صفار البيض والسكر والماء. ضعيه فوق ماء ساخن وحبوب الفانيليا.اخفقي المزيج، استخدمي طريقة الزيت المزدوج حتى يصبح قوامه كثيفاً، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.اخفقي الكريمة وقشر الليمون في الوعاء ، بمجرد أن يصبح المزيج كثيفاً، أضيفي…