«طريقة عمل البسيسة بالدقيق الذرة».. وصفة بطعم زمان وخطوات سهلة

طريقة عمل البسيسة بالدقيق الذرة..تعد البسيسة بدقيق الذرة من الأكلات الشعبية القديمة التي لا تزال تحافظ على مكانتها في المطبخ المصري، خاصة في الريف، حيث تتميز بطعمها المميز وقيمتها الغذائية العالية.وتقدم البسيسة كوجبة مشبعة يمكن تناولها في الإفطار أو بين الوجبات، لما تحتويه من مكونات بسيطة وغنية بالطاقة، طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرة بخطوات سهلة وطعم أصيل ينافس أفضل الوصفات التقليدية.طريقة عمل البسيسة بالدقيق الذرة2 كوب دقيق ذرة½ كوب دقيق قمح (اختياري)½ كوب سكر½ كوب لبن أو ماء¼ كوب زيت أو سمن1 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحسمسم أو جوز هند (اختياري)في البداية، يخلط دقيق الذرة مع دقيق القمح والبيكنج باودر ورشة الملح جيدًا في وعاء عميق.يضاف السكر إلى المكونات الجافة، ثم يصب الزيت أو السمن مع التقليب، وبعدها يضاف اللبن تدريجيًا حتى نحصل على خليط متماسك يشبه قوام الكيك.يمكن إضافة السمسم أو جوز الهند حسب الرغبة…