هشة ومسكرة.. أسهل طريقة لتحضير البسبوسة فى المنزل

تعد البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التى تحظى بشعبية كبيرة فى مصر والعالم العربى، حيث تتميز بقوامها الطرى وطعمها الحلو المميز الذى يعتمد على السميد والشربات. وتعتبر من الحلويات الأساسية فى المناسبات والعزومات، كما يفضلها الكثيرون كتحلية سريعة بعد الوجبات أو مع كوب من الشاى.يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير البسبوسة فى المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، لضمان جودتها والحصول على طعم طازج، خاصة أن سر نجاحها يكمن فى ضبط المقادير وطريقة الخلط الصحيحة، إلى جانب إضافة الشربات فى الوقت المناسب. وتقدم الشيف نرمين هنو طريقة سهلة لتحضير البسبوسة بخطوات بسيطة، مع الحصول على نتيجة هشة ومشربة بشكل مثالى.مقادير تحضير البسبوسة- كوبان سميد.- كوب سكر.- كوب زبادى.- نصف كوب سمنة أو زبدة مذابة.- جوز هند مبشور.- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.- رشة ملح.- كوبان سكر.- كوب ماء.- عصير ليمون.طريقة تحضير البسبوسة- فى وعاء عميق، يخلط السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج باودر ورشة الملح.- يضاف الزبادى والسمنة المذابة، ويقلب الخليط…