رئيس مركز المناخ: البطيخ آمن تماما وشائعات "المسرطنات" ضرب لمصالح الفلاحين.. ويكشف: الظهور المبكر فى الأسواق نتيجة تطور التقنيات الزراعية وتعدد العروات.. والقلب الأبيض والفراغات الداخلية عيوب فسيولوجية

  • منذ شهر
  • اليوم السابع
  • كتبت أسماء نصار
Loading image...
تتجدد كل صيف في مصر حملات ممنهجة من الشائعات التي تستهدف محصول البطيخ، محولةً هذه الفاكهة المحبوبة من "أيقونة للترطيب" إلى مصدر للقلق والتشكيك، حيث تتنوع هذه الادعاءات ما بين الحديث عن استخدام الهرمونات المحفزة للنمو، أو الزعم بوجود متبقيات كيماوية سامة، وهو ما يخلق حالة من "الارتباك الغذائي" لدى المستهلك، ويضع المحصول الاستراتيجي في قفص الاتهام دون دليل علمي ملموس.

وفي ظل هذا الضجيج المعلوماتي، تبرز الحقائق العلمية لتؤكد أن التبكير في طرح البطيخ ليس نتاج "سحر زراعي" أو حقن غامضة، بل هو ثمرة تطور تقنيات الزراعة الحديثة وتعدد العروات المناخية التي تتمتع بها الأراضي فى مصر حيث تتيح المناطق الدافئة والزراعة تحت الأنفاق البلاستيكية توفير المحصول بجودة عالية قبل مواسمه التقليدية، مما يعكس مرونة الفلاح المصري في التعامل مع التغيرات المناخية وليس سعيه للربح على حساب الصحة العامة.