وأوضح المركز في منشوره، السبت، أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فحصت الفيديو وأفادت بأنه "قديم وسبق نفي تلك الادعاءات"، مؤكدة أن المعلومات الواردة بالفيديو لا أساس لها من الصحة.
وأكدت الوزارة أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عدة أسباب من بينها الإجهاد الحراري أو التقلبات في درجات الحرارة (ارتفاعا أو انخفاضا) خلال مرحلة النضج، ما يؤثر على تكوين صبغة "الليكوبين" المسؤولة عن اللون الأحمر في الطماطم، فضلا عن عوامل أخرى مثل نقص التسميد بالبوتاسيوم أو الكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني.
وأكدت الوزارة أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عدة أسباب من بينها الإجهاد الحراري أو التقلبات في درجات الحرارة (ارتفاعا أو انخفاضا) خلال مرحلة النضج، ما يؤثر على تكوين صبغة "الليكوبين" المسؤولة عن اللون الأحمر في الطماطم، فضلا عن عوامل أخرى مثل نقص التسميد بالبوتاسيوم أو الكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني.
