في ظل السعي العالمي لتعزيز الأمن الغذائي والبحث عن بدائل زراعية أكثر استدامة، يعود الشعير ليتصدر المشهد الزراعي والصناعي ليس كعلف للماشية فحسب، بل كركيزة أساسية في سلة غذاء الإنسان.
الشعير محصول رافق الحضارات القديمة، و يشهد اليوم "نهضة" حقيقية في ظل التغيرات المناخية، نظراً لصلابته الفائقة وقدرته على النمو في بيئات لا تقوى عليها المحاصيل الأخرى.
الشعير محصول رافق الحضارات القديمة، و يشهد اليوم "نهضة" حقيقية في ظل التغيرات المناخية، نظراً لصلابته الفائقة وقدرته على النمو في بيئات لا تقوى عليها المحاصيل الأخرى.
