قال د. طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إنه يتناول هياكل الفراخ ويحبها، مؤكدًا أنها صالحة للاستهلاك ولها فوائد غذائية متعددة.
وأكد خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا المذاع على قناة CBC وتقدمه الاعلاميتين منى عبد الغني وإيمان عز الدين أن جميع أجزاء الفراخ يمكن تناولها باستثناء الريش والمنقار والأظافر، مشيرا إلى أن هياكل الفراخ تعتبر وجبة عادية وطبيعية لدى كثير من المواطنين، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة وفقا للعادات الغذائية للمواطنين.
وأكد خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا المذاع على قناة CBC وتقدمه الاعلاميتين منى عبد الغني وإيمان عز الدين أن جميع أجزاء الفراخ يمكن تناولها باستثناء الريش والمنقار والأظافر، مشيرا إلى أن هياكل الفراخ تعتبر وجبة عادية وطبيعية لدى كثير من المواطنين، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة وفقا للعادات الغذائية للمواطنين.
