أكد الدكتور عبد الرشيد غانم رئيس بحوث متفرغ بمعهد الصحة الحيوانية، أنّ أسعار اللبن تختلف من منطقة إلى أخرى، موضحاً أن متوسط سعر اللبن البقري يقل عن 20 جنيهاً، بينما اللبن الجاموسي يقل عن 40 جنيهاً بالمواصفات الجيدة.
وقال: «المواصفات الجيدة بتبدأ من الشكل والطعم والريحة، يعني اللبن ما يكونش فيه أي تغير في اللون أو ريحة غريبة، وطعمه يكون طبيعي لا مالح ولا مر».
وقال: «المواصفات الجيدة بتبدأ من الشكل والطعم والريحة، يعني اللبن ما يكونش فيه أي تغير في اللون أو ريحة غريبة، وطعمه يكون طبيعي لا مالح ولا مر».
