طبيبة بيطرية تحذر: لا تغسل اللحمة قبل التجميد.. وهذه أفضل طريقة للحفظ
قبل أيام من عيد الأضحى، وبين فرحة تجهيز الأضاحي ومظاهر الاستعداد، قد يتحول الخطأ فى خطوات الذبح أو تخزين اللحوم إلى كارثة صحية تهدد سلامة الأسرة، لذا يستعرض "اليوم السابع"، في هذا التقرير دليلا علميا وإنسانيا شاملا يوضح كيفية الذبح الآمن والتخزين السليم، وكيفية تجنب 7 أخطاء شائعة قد تفسد الأضحية وتعرضك وأسرتك للتسمم أو فساد اللحم.
قبل أيام من عيد الأضحى، وبين فرحة تجهيز الأضاحي ومظاهر الاستعداد، قد يتحول الخطأ فى خطوات الذبح أو تخزين اللحوم إلى كارثة صحية تهدد سلامة الأسرة، لذا يستعرض "اليوم السابع"، في هذا التقرير دليلا علميا وإنسانيا شاملا يوضح كيفية الذبح الآمن والتخزين السليم، وكيفية تجنب 7 أخطاء شائعة قد تفسد الأضحية وتعرضك وأسرتك للتسمم أو فساد اللحم.
