ولم تعد التمور مجرد عنصر تقليدي في مطابخ الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بل أصبحت محور اهتمام متزايد لدى خبراء التغذية والأبحاث الحديثة، التي تربط بينها وبين تحسين صحة الأمعاء ودعم مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
وتتميز التمور بطعمها الحلو الشبيه بدبس السكر وقوامها الطري، كما تحتوي على مجموعة مهمة من العناصر الغذائية. فالحصة التي تزن 100 غرام توفر نحو 8 غرامات من الألياف الغذائية، ما يساعد على تحسين الهضم وتعزيز انتظام حركة الأمعاء.
وتتميز التمور بطعمها الحلو الشبيه بدبس السكر وقوامها الطري، كما تحتوي على مجموعة مهمة من العناصر الغذائية. فالحصة التي تزن 100 غرام توفر نحو 8 غرامات من الألياف الغذائية، ما يساعد على تحسين الهضم وتعزيز انتظام حركة الأمعاء.
