مع استمرار الحملات الرقابية المكثفة التي تشنها وزارة التنمية المحلية والبيئة بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري والتموين لضبط الأسواق، يظل ختم المجزر الحكومي هو شهادة الأمان الأولى والوحيدة التي تضمن للمستهلك أن اللحوم المعروضة بمحلات الجزارة مذبوحة داخل السلخانات الرسمية وخاضعة للإشراف الطبي.
ونظراً لجوء بعض ضعاف النفوس إلى حيل لتزوير الأختام أو الذبح خارج المجازر، يوفر هذا التقرير دليل مبسط للمواطن يمكنه من خلاله التأكد من سلامة أختام اللحوم بالعين المجردة قبل الشراء.
ونظراً لجوء بعض ضعاف النفوس إلى حيل لتزوير الأختام أو الذبح خارج المجازر، يوفر هذا التقرير دليل مبسط للمواطن يمكنه من خلاله التأكد من سلامة أختام اللحوم بالعين المجردة قبل الشراء.
