كشفت دراسة جديدة أن مفتاح الحفاظ على صحة القلب لا يعتمد بالضرورة على تقليل تناول الكربوهيدرات أو الدهون، بل يرتبط بشكل أكبر بجودة الأطعمة التي يتناولها الإنسان يومياً.
وبحسب ما نشره موقع Science Alert نقلاً عن دورية الكلية الأميركية لأمراض القلب، تشير الأدلة العلمية الحديثة إلى أن التركيز في التغذية الصحية لا ينبغي أن ينصب على استبعاد مكونات غذائية معينة، مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو حتى السعرات الحرارية، بقدر ما يجب أن يركز على نوعية الأطعمة والعناصر الغذائية التي يتضمنها النظام الغذائي.
وبحسب ما نشره موقع Science Alert نقلاً عن دورية الكلية الأميركية لأمراض القلب، تشير الأدلة العلمية الحديثة إلى أن التركيز في التغذية الصحية لا ينبغي أن ينصب على استبعاد مكونات غذائية معينة، مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو حتى السعرات الحرارية، بقدر ما يجب أن يركز على نوعية الأطعمة والعناصر الغذائية التي يتضمنها النظام الغذائي.
