أكد محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن متوسط استهلاك الفرد من الدواجن في مصر يبلغ نحو 14 كيلوجراما سنويا، مقارنة بنحو 60 كيلو جراما في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو ما يعكس تزايد الإقبال عالميا على لحوم الدواجن نظرا لجودتها وكونها مصدرا آمنا للبروتين على عكس اللحوم الحمراء التي يتراجع الطلب عليها عالميا.
مصر تنتج حاليا نحو 1.8 مليار كتكوت سنويا
مصر تنتج حاليا نحو 1.8 مليار كتكوت سنويا
