أكد الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، أن الاعتماد على البحث العلمي لم يعد رفاهية، بل ضرورة حتمية لمواجهة التحديات التي تواجه القطاعات الإنتاجية، وعلى رأسها صناعة الدواجن وإنتاج البيض، باعتبارهما من أهم دعائم الأمن الغذائي في مصر.
وأوضح خلال المؤتمر العلمي حول مدى صحية الدواجن والبيض بمركز البحوث الزراعية أن الدولة نجحت في تحقيق قدر كبير من الاكتفاء الذاتي في الدواجن وبيض المائدة، وهو ما يعكس قوة هذه الصناعة وقدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلي، مشددا على أن الدواجن والبيض يمثلان مصدرا آمنا وصحيطا للبروتين، ولا توجد أي مبررات علمية لحملات التشكيك التي تستهدف هذا القطاع الحيوي.
وأوضح خلال المؤتمر العلمي حول مدى صحية الدواجن والبيض بمركز البحوث الزراعية أن الدولة نجحت في تحقيق قدر كبير من الاكتفاء الذاتي في الدواجن وبيض المائدة، وهو ما يعكس قوة هذه الصناعة وقدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلي، مشددا على أن الدواجن والبيض يمثلان مصدرا آمنا وصحيطا للبروتين، ولا توجد أي مبررات علمية لحملات التشكيك التي تستهدف هذا القطاع الحيوي.
