وأفاد بيان رسمي صادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، بأن الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، بالتنسيق مع فرع الهيئة بالشرقية، نفذت مداهمات لعدد من منشآت تصنيع وتداول الأسماك بمركز الحسينية، بناءً على توجيهات رئيس الهيئة الدكتور طارق الهوبي لرفع مستويات الامتثال للاشتراطات الصحية.
ووفقاً للبيان، نجح مأمورو الضبط القضائي في ضبط نحو 1850 كيلوغراماً من الملح المتحجر والمتكتل الذي تظهر عليه علامات واضحة تؤكد عدم صلاحيته للاستخدام في عمليات التصنيع الغذائي وتمليح الأسماك، بالإضافة إلى وضع اليد على 100 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة والسامة تماماً وغير الصالحة للاستهلاك البشري قبل طرحها في الأسواق.
ووفقاً للبيان، نجح مأمورو الضبط القضائي في ضبط نحو 1850 كيلوغراماً من الملح المتحجر والمتكتل الذي تظهر عليه علامات واضحة تؤكد عدم صلاحيته للاستخدام في عمليات التصنيع الغذائي وتمليح الأسماك، بالإضافة إلى وضع اليد على 100 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة والسامة تماماً وغير الصالحة للاستهلاك البشري قبل طرحها في الأسواق.
