(CNN) -- تشهد فرنسا حاليًا ما يمكن وصفه بثورة صغيرة في عالم الجبن. وقد تسببت هذه الثورة في بعض الضجة داخل أقسام الأجبان المبردة في متاجر البقالة الكبرى.
أما الجبن الذي يدور حوله الحديث فيُعرف باسم "كانكويوت"، وهو ليس جديدًا على الإطلاق. في الواقع، يُعتقد أن هذا الجبن الطري اللزج الذي يُباع في أوعية صغيرة يعود تاريخه إلى نحو ألفي عام في شرق فرنسا بالقرب من الحدود السويسرية.
أما الجبن الذي يدور حوله الحديث فيُعرف باسم "كانكويوت"، وهو ليس جديدًا على الإطلاق. في الواقع، يُعتقد أن هذا الجبن الطري اللزج الذي يُباع في أوعية صغيرة يعود تاريخه إلى نحو ألفي عام في شرق فرنسا بالقرب من الحدود السويسرية.
