يتساءل كثير من الأشخاص عما إذا كان تناول عيش السن له علاقة بزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة مع الانتشار الواسع لاستخدامه كبديل للخبز الأبيض ضمن الأنظمة الغذائية الصحية أو الخاصة بمرضى السكر والرجيم.
ويؤكد الأطباء أن العلاقة بين نوع الخبز وصحة العظام ليست مباشرة، لكن جودة النظام الغذائي ككل هي العامل الأساسي في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من الهشاشة.
ويؤكد الأطباء أن العلاقة بين نوع الخبز وصحة العظام ليست مباشرة، لكن جودة النظام الغذائي ككل هي العامل الأساسي في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من الهشاشة.
