«ابعدي البصل عن البطاطس».. 7 أطعمة لا تضعيها فى الثلاجة لهذا السبب

تحفظ كثير من ربات البيوت جميع الأطعمة داخل الثلاجة اعتقادًا بأنها أفضل وسيلة للحفاظ عليها، إلا أن هذا الأمر قد يأتى بنتيجة عكسية مع بعض الأطعمة، إذ يفقدها نكهتها أو يغير قوامها، ويقلل من مدة صلاحيتها فى بعض الحالات.فيما يلى سنعرض 7 أطعمة يفقدها التبريد مذاقها وجودتها، وهى كالتالى:7 أطعمة يفقدها التبريد مذاقها وجودتهاوفقـًا لـ « Health» فإن هناك أطعمة يفضل الاحتفاظ بها فى درجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن البرودة، للحفاظ على جودتها وطعمها.1 ـ الطماطمتعد الطماطم من أكثر الأطعمة التى تتأثر بالتبريد، إذ تفقد جزءًا كبيرًا من نكهتها الطبيعية ويصبح قوامها طريًا بعد بقائها داخل الثلاجة، وينصح بحفظها فى مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس حتى تنضج بصورة طبيعية.2 ـ البطاطستخزين البطاطس داخل الثلاجة يحول جزءًا من النشا إلى سكريات، ما يؤثر فى مذاقها وملمسها عند الطهى،والأفضل الاحتفاظ بها فى مكان بارد وجاف ومظلم بعيدًا عن البصل.3 ـ البصلالرطوبة الموجودة داخل الثلاجة تجعل البصل لينًا تعرضه للعفن بسرعة،فيفضل حفظه فى مكان جيد التهوية، مع عدم تخزينه بجوار البطاطس حتى لا يسرع من تلفها.4 ـ الثوميفقد الثوم قوامه المميز داخل الثلاجة، وقد يبدأ فى الإنبات أو يصبح مطاطيًا، لذا ينصح بحفظه فى مكان جاف ومظلم مع تهوية جيدة.5 ـ الخبزيعتقد البعض أن الثلاجة تحافظ على الخبز، لكن الحقيقة أنها تسرع من جفافه وتجعله يفقد طراوته. وإذا كنت…