كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إنه لطالما اعتُبر الشاي الأخضر خياراً صحياً أكثر من أي مشروب آخر، وتشير دراسة جديدة الآن إلى أنه قد يحتوي على قيمة غذائية أكبر من التفاح.
وقد بحثت النتائج، التي نُشرت في مجلة "الغذاء والوظيفة"، في كمية الفلافانولات الموجودة في الفواكه والخضروات الشائعة، الفلافانولات هي مركبات نباتية طبيعية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تم ربطها بتحسين صحة القلب.
وقد بحثت النتائج، التي نُشرت في مجلة "الغذاء والوظيفة"، في كمية الفلافانولات الموجودة في الفواكه والخضروات الشائعة، الفلافانولات هي مركبات نباتية طبيعية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تم ربطها بتحسين صحة القلب.
