نفسك رايحة للطعمية؟.. اعرف طريقة تحضير ساندوتشات الفلافل السوري بالطحينة والخيار المخلل

تضفي لفائف الفلافل السورية الشهية والغنية بالبروتين قرمشة رائعة تتناغم بشكل مثالي مع صلصة الطحينة أو الثومية الناعمة ذات النكهة المميزة. ملفوفة في خبز مسطح دافئ وطري مع خضراوات موسمية طازجة ومخلل لاذع، تعدّ هذه الوجبة مثالية لوجبة غداء سريعة وغنية بالعناصر الغذائية، تبقيك نشيطا دون الشعور بالتخمة.طريقة تحضير ساندوتشات الفلافل السوريخلال التالي نتعرف على طريقة تحضير الفلافل السوري وفقا لما جاء بموقع «slurrp ».المكونات:كوب ونصف من الحمص المنقوع طوال الليل.كوب من الكزبرة والبقدونس الطازجين .3 فصوص ثوم وبصلة صغيرة.ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون وملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة .- 5-4 أرغفة من الخبز السوري متوسط الحجم .- للحشو : شرائح طماطم، خیار ولفت مخلل، وكمية وفيرة من صلصة الطحينة أو الثومية أو الاثنين معا.الطريقة:اطحني الحمص المنقوع والأعشاب الطازجة والثوم والبصل والتوابل في محضر الطعام حتى تحصل على قوام خشن يشبه الرمل، احرصي على عدم تحويله إلى معجون.شكلي الخليط على هيئة أقراص أو كرات صغيرة ومتماسكة واقليها في الزيت الغزير أو في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها الخارجي ذهبياً داكناً…